今天来给大家说说排在世界巅峰的黑暗料理——鲱鱼罐头!这种罐头一般人切勿轻易尝试，今天小编为了满足大众的好奇心，给大家来说说这个来自古老西方的神秘罐头！
鲱鱼罐头为什么会那么臭？
鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。其臭味相当于纳豆的300倍。
鲱鱼罐头吃起来是一种什么感觉？
来看看一个买了鲱鱼罐头的网友的真实评价吧!
(一)
三天后，罐头到了，没敢开，也不敢放冰箱，感觉就像一个定时炸弹 ，哪哪都不敢搁。
一个礼拜后，还是不敢开。。。
两个礼拜后，还是没敢开。。。
就在3月8日我感受到了这个节日的力量，召集了小伙伴们。因为害怕路人围观说我们吃屎，我们决定在晚上偷偷摸摸的开。
到了晚上，我们围成一圈，内心十分忐忑。在叽叽咋咋中把罐头开了。
啊!味道无法形容，感觉混合了屎味，死老鼠味，鱼的腥味!而且是生的!银白色的鱼鳞在浑浊的黄色汁液里闪闪发光!
没敢细闻，粗略的闻闻都要吐了，鼓起勇气尝了一口。₍ↂ⃙⃙⃚⃛_ↂ⃙⃙⃚⃛₎咦～居然没有想象的难吃，咸咸的，像是一个臭鸭蛋被淹成了咸鸭蛋的味道。里面居然还有鱼籽。吃了两口，没敢再吃，感觉整个口腔全是臭味。这个时候和爱人深吻，是不是真爱一试便知!
总之是个不错的体验，好奇心得到了极大的满足。
(二)
她在英国时跟一群人在同学家院子里开party，中途食物告急，就让一位(忘了是哪国的)同学去厨房帮她拿tuna罐头来。
异国同学不知道是没听懂还是没看懂，从厨房里翻出了几个看起来有点高级的罐头，由于她不确定拿没拿对，就直接打开了。
我朋友说，这玩意儿罐头上写明了开启时要进行防护措施，要在上风口开。
懵懂无知的同学打开罐头的一瞬间就手脚失灵，把内容物全洒在了自己身上。
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