核心提示： 今天来给大家揭秘一下曹雪芹的那些事，曹雪芹为大家所熟知的唯一作品就是红楼梦了，红楼梦这部小说堪称中国古代小说的巅峰之作!那么红楼外的曹雪芹先生到底是怎样的一个
粥之不能与饭比，系于营养价值。系于淀粉提供的热量。道理很简单，无非就是粥比饭所需米量，要少三分之二，或四分之三，灾荒年景，米甚至还要少些。虽然粥和饭成份相同，但形式颇异，一为流体，一为非流体，区别在于水和米的比例上。由此可见粥的最大特点就是水份比较的多，而干物质比较的少。粥可以填满胃部，但不耐久，两泡尿一撒，就会饥肠辘辘了。在文学范畴里，凡兑水太多，言之无物者;凡米粒甚寡，内容空洞者;凡文字游戏，华而不实者;凡思想浅薄，识见鄙陋者;凡前车后辙，老调重弹者;凡鸡零狗碎，茶杯风波者;凡无病呻吟，感情廉价者;凡假冒伪劣，粗制滥造者……等等，这些当代文坛屡见不鲜的现象，大概都可称之为文学的“粥化”危机。
社会需要货真价实的精神食粮，读者需要结结实实的文学营养，这是时代赋予作家的使命。
不幸的是，在当下物质第一的世界里，那些自以为是永垂青史的大师级作家，那些自以为是千古绝唱的了不起作品，所以愈来愈不堪入目，愈来愈被人不以为然，就是由于他愈来愈多地兑进太多的水，而愈来愈少地放进米粒。若是再减去那些大家看腻了的老套路，减去变换不出新花样的性描写，减去令人恶心的陈词滥调，减去大家都能猜想得到的情节、故事、结局，那就实在没什么干货了。文学出现了“粥化”现象，十之八九，是由于作家的那块地里，打不出几粒粮食的缘故。
如今，把煮粥的办法运用到文学上来，几乎成为作家的手段，本是短篇，硬拉扯成为中篇，本是中篇，拼命兑水，扩充膨胀，以长篇面貌出现。一部作品叫好以后，跟着拷贝出若干同类项的复制品，影视剧取得成功以后，立马一鸡两吃，长篇小说跟着上市。在经济效益上，也许能有可观的收入，但读起来，就很不舒服了。因为往粥里掺的是水，至少不硌牙，可是往小说里掺的东西，味同嚼蜡，那就令人反胃了。
让读者喝这样光灌大肚的粥，实在是不够意思的。其实作文章，还得按照煮干饭的办法行事才对。哪怕少一点，也不要拼命往锅里掺水。《红楼梦》里有一回说到给贾母开饭，竟无法多出一碗来给别人吃。于是从贾母嘴里，便说了那句“可着头做帽子”的成语。其实，这对作家来讲，倒是至理名言。
