咖啡为什么能够提神?什么品种的咖啡最提神?

2017-06-12 10:10:39   编辑:   来源:     评论:0 点击:
核心提示:  现在有很多的上班族会选择在上班之前先喝一杯咖啡来提神,然后再开始新一天的工作。而且很多上班族都表示咖啡提神的效果明显,那么你知道咖啡提神的原因是什么吗?英国科

  现在有很多的上班族会选择在上班之前先喝一杯咖啡来提神,然后再开始新一天的工作。而且很多上班族都表示咖啡提神的效果明显,那么你知道咖啡提神的原因是什么吗?英国科学家针对咖啡提神的原因进行研究,发现之所以起到提神其实是由于心理作用。

  咖啡为什么能够提神?

  一、关于咖啡提神的研究

咖啡为什么能够提神?什么品种的咖啡最提神?

  最近英国科学家研究发现,疲惫时喝杯咖啡提神,其原因并不是咖啡因的效果,而是心理作用。东伦敦大学选择88名每天要喝两杯以上咖啡的人做实验,把他们分成两组,一组告诉他们喝的是无咖啡因咖啡,实际上他们喝的却是一般咖啡;另一组则相反,告诉他们喝的是一般咖啡,其实是无咖啡因的咖啡。结果显示,自以为喝下咖啡因的那一组,注意力和反应都比较好。从这项实验来看,咖啡本身无法提升注意力,反倒是自以为喝了咖啡的人,心理上有了依靠。

  在发表的报告中,研究人员推断,咖啡提神或许源于心理预期。英国研究人员的话报道:“这一发现表明,对饮用咖啡因的预期提高了持续注意力,效果堪比甚至优于咖啡因的影响。”

  那为什么在清晨喝一杯咖啡后感觉确实不太一样?据说很可能是这杯咖啡扭转了一夜没有咖啡因供给所带来的“疲惫效应”。而且研究发现,常喝含咖啡因饮料的人会逐渐对这种刺激作用产生“抗性”。无论怎样,心理作用也是作用,对于那些资深的“咖啡主义者”,从咖啡的香气飘入鼻中开始,那一杯咖啡的作用又何止是提神。

  二、其他提神的方法

  1、多吃蔬果,补充维生素,维持智力和体力

  专家提醒,春天多吃韭菜、葱、姜等,可以增进食欲。菠菜对解毒、防春燥颇有益处。南瓜富含维生素和铁,这些营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖是大脑和身体的食粮,能够快速被吸收,迅速补充能量。

  2、喝茶改善记忆,抵抗疲劳

  喝茶可以改善记忆,降低体重,春天可以喝花茶,这对于改善健康抵抗疲劳有显着功效。还可喝绿茶,提神之余又可以消除体内多余的自由基,让您神清气爽。但是胃肠不好的人,最好改喝枸杞子泡水的茶,可以解压,还可以明目呢。

  但春季是阳气生发的季节,不宜进补人参、阿胶之类的补品,否则容易造成上火。

  3、多喝水,保持水分充足可提神

  人体有三分之二是由水构成的,许多人体的基本功能都依赖于这种简单的物质才能顺利进行。因此说“疲倦是最高的脱水信号”也就并不奇怪了。

  什么品种的咖啡最提神?

  事实证明,不同种类咖啡的咖啡因含量是不尽相同的。

咖啡为什么能够提神?什么品种的咖啡最提神?

  意式浓缩咖啡是许多上班族的最爱,咖啡因满满。据分析,每盎司意式浓缩咖啡的咖啡因含量为45-75毫克,而每盎司滴滤咖啡的咖啡因含量仅为20毫克。从单位含量来看,意式浓缩咖啡完胜;但从总量上来看,滴滤咖啡成功逆袭。

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