松花皮蛋又称皮蛋，是我国的一种传统风味蛋制美食。一般来说，皮蛋多被做成凉菜，是一道逢年过节的必备菜品。然而就是这样一道中国人都喜爱的菜品，对老外来说却是毒药一般的存在。
为什么外国人不吃皮蛋?
其实一提到咱们的大中国美食“皮蛋”，会让小编不禁想起老外们。主要是因为老外跟这皮蛋根本是势不两立的存在，在小编认识的老外中选择吃臭豆腐而不吃的皮蛋的老外基本占100%!!因为每次骗老外吃皮蛋他们总会露出这样的小表情，完后会说：my god water water!!呕呕!!
一个老外朋友，是我见过最奇葩的外国人。在中国只吃肯德基和麦当劳，一点儿中餐都不碰，好像只吃火锅辣辣辣的那种。对于想骗中文不会说又特别聪明的老外，你的先查查关于皮蛋的英语字典，怎么翻译才到位。然后经过努力的翻译最终结果成“one thousand year egg”(千年的鸡蛋。。要成精吗!!)，然后我告诉他，这是一道我们中国的传统美食，很Q很弹，简直是夏日的人美味啊!然后上钩，因为非常的信任我，恩。。所以一口都把皮蛋吃掉了，然而他的表情就直接僵住了，疯狂的跑向厕所，最后一直听到惨叫的声音。从此以后他每次点餐都说你好，谢谢，发票，冰的啤酒，No one thousand year egg。。。
后来一位中国话说的很好的美国朋友，把他为什么不吃皮蛋的原因用很标准的中文跟我解释下，听完我当时就无言以对了。他说：如果你这辈子只见过白白的煮鸡蛋，还有黄黄的炒蛋，又白又黄的煎太阳蛋，完后突然坑爹的有人给了一坨褐绿色半透明还散发着刺鼻气味的蛋型不明物体，你看见了你肯定都会吓尿的，你怎么会去吃!
我的朋友自己亲测了几个外国人，他们第一眼都会认为是黑暗料理，自己心里挣扎了好久才会去吃，吃的的时候只吃一点点，但吃过都说味道还不算可怕，蛮creamy的。。最有意思的是后来要给我拿朋友吃他们那的黑暗料理，但是想了很久都没想出来哪个能称之为黑暗料理，最后来了一句，貌似我们那对于你们中国人没有黑暗料理，我那朋友的表情就 (′Д`)。
其实在仔细想想，皮蛋还算可以，如果给老外们一盘毛蛋，老外会不会跟你玩儿命。。。之前没有试过骗老外吃毛蛋的，因为颜值太爆表，估计没等着骗就被老外pass掉了。。
还有就是老外可以接受吃虫子的卵的美食，而从不接受皮蛋。主要因为老外可有接受只含蛋白质的东西，而不接受除了蛋白质以为未知的美食。但是他们也不会把整只虫子吃掉，而是吃他们的卵。(贝爷除外)
但是如果把皮蛋做成卖相好的料理，老外肯定选择会去吃的，而且还大大的点赞!
