自私鬼
呵呵~
吃火锅为什么特别容易上火?
火锅作为我国的传统美食是很多人都非常喜爱的。有爱吃些火锅的朋友即便是在夏天一周也要吃上好几次火锅。
但是火锅由于含有很多的肉食以及辛辣的调味料所以特别容易造成上火。以下的几种情况是我们特别学要注意的：
1.火锅不能连续吃
一般来说火锅在一周之内最好不要重复的吃，特别是体质偏寒的人，不要以为吃火锅不会增加体内的寒气，寒性体质的人肠胃功能一般较弱，而火锅的大热会给我们的肠胃造成负担和伤害，连续的吃火锅会导致肠胃不适。
2.锅底过为辛辣
并不是所有人的肠胃都能适应的了辛辣调料的刺激，特别是胃部或者肠部有溃疡的朋友一定不能吃麻辣火锅。对这类朋友来说清汤的锅底是个不错的选择。
3.温性肉食食用过多
火锅中的肉食一般是以牛羊为主，牛和羊的肉质都属于温性，吃多了会上火很好理解。
4.吃的太急太热
最后一点就是火锅的食材都是从高温的汤汁种捞出来的，出锅的温度较高，如果我们直接食用了这种高温的食物会损伤我们的口腔粘膜甚至出现咽喉的问题。
吃火锅不上火的小窍门
1.荤素搭配有道，多吃蔬菜少吃肉
2.选择适合自己的锅底，不一味地追求辛辣刺激
3.涮好的食物凉一下再吃
4.选择果汁类的饮料降温
5.控制吃火锅的频率，一周吃火锅的次数不超过2次
