在越南旅游或者出差的朋友会经常在越南胡志明的小吃街头看见颜色绚丽的越南特色彩虹饭，那么越南的这种彩虹饭好吃吗?是怎么做的呢?下面我们一起来了解一下吧。
越南的彩虹饭好吃吗?
越南彩虹饭有点类似我国的七彩糯米饭，味道甜甜的，口感香糯，还掺有很多辅料。
没有吃过的朋友可以尝试一下，拍照是非常好看的，不过说到底也就是用料丰富的米饭。尝一尝即可。
越南的彩虹甜米饭的做法
那么这种高颜值的米饭要怎么做呢?
准备食材:玉米粒、土豆、胡萝卜、黄瓜、香菇切成粒，豆角用手掰，红辣椒滚刀切，葱花，蒜末。
糯米隔天晚上就开始浸泡，大概七八小时就会发涨。
倒入适量的油、辣椒油、香油、盐、花椒粉。'
搅拌均匀。
热锅，把加好料的糯米饭放在锅中不断翻炒，直至炒熟，盛到碗中。 洗锅，热锅，倒入食用油，油稍热后，蒜泥爆香，加入香菇，豆角、胡萝卜、土豆翻炒，然后加入黄瓜、红辣椒，最后加入适量的盐、耗油即可。
倒入之前炒好的糯米饭，搅拌均匀，撒上葱花，大功告成。
