韭花酱是一种非常常见的调味品，在火锅中比较常见。
韭菜花当做调味品的历史很久远了，可以追溯到春秋时代，尤其在涮羊肉的时候，韭菜花更是不可缺少的调味品。
韭花酱就是用韭菜花做出来，而韭菜花就是韭菜开花时候所结出来的花朵。
韭菜花是哪里的特产？
只要有韭菜的产地，韭菜花就可以有，所以韭菜花并不能算某个地方的特产。
但在内蒙地区的野生韭菜花，确实比较出名一些。
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