碳水化合物是减肥过程中都要提及的一个词语，减肥三分练七分吃，嘴巴必须要管住。
而管住嘴巴最重要的一个步骤就是戒碳水，那么这个碳水到底是什么？
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成的食物，其实我们平时所吃的食物中都是含有碳水的，无非是多少的问题。
糖是碳水含量最高的食物，其次就是一些主食(高淀粉食物)。
所以减肥控碳水，一定要做到少吃甚至不吃主食，而一些含糖量高的甜点也需要完全避免。
只要能将碳水控制住，体重一定会得到控制。
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