不知道大家有没有听说过螺蛳粉？螺蛳粉最近在淘宝上卖的各种火爆，尤其是各种白菜平台都在推广螺蛳粉，小编也恰巧买了一点来尝尝，跟大家聊聊螺蛳粉的那些事!
螺蛳粉是哪里的特色小吃？
螺蛳粉是广西柳州市的米粉小吃，螺蛳粉之所以叫螺蛳粉就是因为在其中有螺蛳，但是很多吃过的小伙伴们会发现，自己吃的螺蛳粉中为什么一颗螺蛳都没有呢？
其实没有螺蛳是正常的，因为螺蛳粉中的螺蛳早已经融入的汤料之中。
据传螺蛳粉发明于民间，在八十年代的时候，柳州的朋友们非常喜欢吃夜宵，而夜宵中最受欢迎的就是米粉和螺蛳。做夜宵的老板想到，既然大家这么喜欢吃米粉和螺蛳，为什么不将这两样东西合到一起来出售呢？于是螺蛳粉就这样诞生了!
螺蛳粉为什么是臭的？
螺蛳粉有一股特别的味道，很多人闻起来这股味道特别的臭，更是有人以为这是变质的螺蛳而引起的。
其实螺蛳粉之所以有臭味，并不是因为螺蛳，而是因为螺蛳粉中的酸笋。不过酸笋的臭味不过是相对的，不是大家是否吃过酸笋的咸菜，就是有那么一股淡淡的臭味。
虽然螺蛳粉闻起来有些许臭味，但是吃起来真的蛮香的!螺蛳粉的感觉有一点像榴莲，可能你第一次吃的时候，会感觉它的味道特别怪，特别的不好吃!但是当你吃过几次以后，你就会迷恋上螺蛳粉。
有很多人第一次吃的时候，吃完差点吐掉，但吃过几次以后，居然连汤都不剩，螺蛳粉绝对是一种神奇的食物。
