日常生活中，盐按照用途来分可以分为食用盐、工业盐和其他用盐，这之间都是有着明显的区分的，工业用盐不能与食用盐相混合，那么如何区分食用盐和工业用盐呢?
工业盐牲口能不能吃吗?
近年来，不法厂家用工业盐代替食用盐的新闻引起了社会的关注，众所周知，工业盐是不能食用的，所以以工业用盐代替食用盐出售对市民的健康有很大的危害。
工业盐尽管和食用盐的成分一样，但是食用盐中的氟、钡、砷、铅等都是有着严格规定的，在出厂前是需要经过精密的检测，而工业盐则不需要检测。
工业盐一般也称为亚硝酸钠、硝酸钠等，如果长时间食用会影响身体健康，亚硝酸钠进入体内后会致使人体的全身组织处于缺氧状态，对人体造成严重的影响，严重的还会危及生命。
所以工业盐是不能食用的，不仅人不能食用，牲口也不能大量食用，亚硝酸钠不管是对人还是牲口来说都是有毒的。
工业盐和食用盐的区别
我们日常生活中所食用的盐是从海水、天然卤水等中获得的，是氯化钠经过加工而成的盐，对身体是有益的食品。但是工业盐却是对身体有害的，所以日常生活中要注意分辨工业盐和食用盐。
一、从化学角度区分，工业盐和食用盐的机构不同，食用盐是单纯的氯化钠，但是工业盐中除了氯化钠之外还有亚硝酸钠。
二、从水溶性方面区分，工业盐水溶性呈碱性，而食盐水溶性呈中性。
三、从外观区分，食用盐呈细沙状，质地大多数偏白，特殊情况下为黄色或者淡蓝色，用手揉捏时不会凝结，但是工业盐色泽暗淡无光，大多为颗粒状。
四、从味道上区分，食用盐的咸味比较重，但是工业盐的咸味很淡。
生活中能够分辨工业盐和食用盐是很重要的，如果长期食用工业盐，轻则引起身体不适，重则会致命，而大多数工业盐中毒事件则是亚硝酸钠引起的。
