最近在抖音上有一种印度“美食”很流行，就像是炸的面团一样，然后中间扣一个洞，放进去一些黑暗作料的食物。
这个小泡泡的名字叫“帕尼普尼”，算是印度当地的一种传统小吃。
据说这个小泡泡的味道是又酸又臭，但是这个臭味只是闻起来臭，真正吃起来的时候就有点香了，类似于臭豆腐的感觉。
印度这个小吃之所以火了，最主要还是源自于印度做小吃的环境，总结一下就是干净又卫生。
很多人看完印度当地的小吃环境后，都在感叹印度为什么这么脏，个人认为主要有两方面的原因造成：
1.主播的刻意寻找，其实在中国也有这种脏乱差的小吃环境，主播为了吸引眼球故意寻找一些环境脏乱差的地方，用来满足看客们的猎奇心理。其实印度的富人区也是非常干净的，那里才是真正的干净又卫生。
2.国家经济实力，其实卫生环境是跟随国家整个经济状况而变化的。大家可以回忆下十几年前我们的卫生状况，这个本身就是一直在发生改变的，相信印度当地的卫生环境再下去十年也会有很大的改善，但就目前的经济状况来说，只能这个样。
