牛顿是我们非常熟悉的一位历史名人,在物理学中,牛顿的名字可以说是如雷贯耳,很多人在学生时代都受到过牛顿的荼毒,而说到牛顿,不少人就会想到非牛顿流体,非牛顿流体广泛的在生活中流传,那么非牛顿流体到底是什么?非牛顿流体是如何制作的?
非牛顿流体是什么东西?
非牛顿流体有很多有趣的特性,比如说射流胀大、爬杆效应、无管缸吸或开口虹吸、湍流减阻、拔丝性、剪切变稀、连滴效应和液流反弹等,非牛顿流体广泛的存在于生活、生产和大自然之中,其实现在绝大多数生物流体都是属于非牛顿流体,那么非牛顿流体到底指的是什么?
其实非牛顿流体就是指不满足牛顿黏性实验定律的一种流体,简单来说,它是剪应力与剪切应变率之间不是线性关系的流体,食品中的番茄汁、淀粉液、蛋清、浓糖水、酱油、面团和肉糜等都是非牛顿流体,而高分子聚合物的浓溶液和悬浮液也是非牛顿流体,人身上的血液、淋巴液等也属于非牛顿流体。
非牛顿流体是怎么做出来的?
非牛顿流体是一个学术术语,本质上来说,非牛顿流体的包括范围是非常广的,可以涵盖生活中的方方面面,因此对非牛顿流体的选择面是非常广的,那么到底该如何做非牛顿流体?一起来和小编看看吧。
非牛顿流体包括果酱、面团等很多食物,而面团的制作方法非常简单,需要的材料就是面和水,做过饭的人都知道,面团就是用面粉和水搅拌,然后用手大力的揉,直到它变成一个面团,这就是非牛顿流体,除此之外,还有番茄汁、浓糖水和蛋清等,都是生活中非常常见的非牛顿流体。