又到了吃月饼的时刻,现在各种各样的月饼太多了,人们都不知道该去怎么选择了!但是最经典的那一款月饼,永远都是五仁月饼!
五仁月饼是指的哪五仁?
大家吃了很多年的月饼,但是说五仁是哪五仁,大概有一半的人说不上来!
据悉国家质监局对于五仁月饼的馅是有严格要求的,按照规定的内容,这五仁分别是核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁、橄榄仁,这5种馅组合而成的!
这5种馅组合而成的月饼应该是最传统的五仁月饼,但是现在市面上还有一些挂羊头卖狗肉的五仁月饼在打擦边球!甚至有的商家用西瓜子仁、葵花籽仁、核桃仁、花生仁、南瓜子仁组合成一种新款的五仁月饼,来降低生产成本!
月饼有多少年的历史了?
月饼应该是起源于明朝的初期,截今为止已经有了快700年的历史了!
相传月饼在明朝建立之初,是朱元璋领兵造反的一大奇招,朱元璋依靠月饼来跟四处的起义军传递消息,因为将纸条放在饼中的隐蔽性非常好,所以朱元璋的造反消息,一直没有被元朝获取到!
随后明朝的将领们在朱元璋的统领下,成功推翻了元朝,建立了一个新的王朝,而朱元璋也令人将月饼发明了出来。
而月饼在清朝得到了一个比较全面的发展,各种各样的制作方法,越来越精细,而大家也给月饼扣了一个嫦娥奔月的传说,令月饼的文化越来越丰富!总而言之,月饼的传说有很多,小编个人感觉还是这个说法比较靠谱,另外的一些说法都没有任何的参考依据了。