在大多数人的印象中，印度人吃饭都是用手抓食的，印度人吃饭喜欢用手抓着吃，这确实让人好奇，但是所有的印度人都是用手抓食吗?
印度吃饭都是手抓吗?
印度人确实喜欢用手抓食，对他们而言，吃饭用手抓食似乎更有快感，直接接触食物本身似乎更能让人满足，而且通过手抓食可以提前感受食物的温度，这样就不会被烫伤了。
但是如今在一些很正式的场合这种习惯已经不存在了，人们吃饭的时候也是使用餐叉和餐勺的，不过抓食的习惯还是保留着，一般是在家中或者是某些路边摊。
正是因为印度习惯用手抓食，所以印度大部分的菜品都是糊状的，这种用手抓着吃更方便，而最常见的就是抓米饭拌着吃。一般印度人用餐都是一人一个大盘子，然后盛上米饭，再浇上菜和汤拌匀，就可以用手抓着吃了。
很多人可能会觉得印度直接用手抓食很不雅观也不卫生，但其实这种想法是错误的，这只是印度当地的一种传统习惯，跟我们使用筷子和刀叉是一样的，没必要去诋毁。
印度人喜欢吃什么东西?
由于印度人特殊的饮食习惯，使得不少人好奇印度人的食物都是怎样的，其实印度人平常所食用的食物和大多数国家相差无几，只不过每个国家都有自己的特色食品，印度最出名的是咖喱。
印度菜的精华就是咖喱，印度人吃饭通常会把汤喝光，而把菜留下，据说印度的厨师每天会花费很长的时间熬制不同口味的咖喱，不同咖喱不同味道，一般分为重味和淡味两种。
另外，在印度素菜比荤菜的价格要贵，而且印度人吃素菜有自己的一套，那就是不用油，讲究本色，所以素菜那真的是纯素菜，不过素菜通常都是搭配咖喱的，所以味道都不会差。
