随着天气渐热，喝啤酒、吃烧烤已然成为不少市民夏季里独有的生活方式。你看，在花园大药房门前、八一路常青街附近、辽宁工大公寓门口，烤炉前浓烟滚滚，那呛人的气味、遍地的垃圾、乱飞的苍蝇;有的路边摊点经营完后不及时清扫，周围到处是竹签、塑料袋、啤酒瓶、用过的餐巾纸等垃圾，油渍弄得满地都是，不仅严重影响城市的环境卫生，也影响市民通行。
“现在晚上想出去遛弯都打怵，满街烧烤的油烟味熏得人实在是受不了。” 邻居王大姐抱怨说。辽宁工大常青街小区王先生的家临街，夏天这么热，家里从不敢开窗户，不光是因为外头烧烤烟味呛人，而且楼下的食客也不自觉，光着膀子吃饭不说，还一边吃一边大声喊叫，每天晚上都吵得居民睡不好觉，即便关着窗户也不管用。
毋庸讳言，眼下我市不少路边烧烤实为无证经营，在环境安全、食品卫生等方面存在诸多隐患。
首先是污染环境。烧烤烟雾中含有多种有害物质，长期吸入对健康不利;其次是食品安全。用炭火烤制的肉类食品，本身就含有很多有害物质，更别说个别无良商贩在原料上以次充好;再者就是占道经营，导致行人、自行车，甚至机动车都无路可走，对市民生活和交通安全带来不良影响。
路边烧烤，这个受市民深爱但严重影响市容环境的户外活动，不仅考验着城市管理者的智慧，也考验着市民的文明素质。为了守护我市的环境，保证市民文明、安全出行，相关部门理应对路边烧烤肩负起监管的责任，将烧烤摊点统一规划到固定场所，并定期检查，实行规范、有序管理，解决无序经营等问题。二要大力推广无烟烧烤炉，杜绝炭炉烧烤，从根源上解决烧烤污染环境问题。三要加强食品的检查检测，让群众吃得放心、吃得安心。只有全社会共同努力，真正将露天烧烤规范起来，人们才既能享受美味，又无隐患之忧。
